A hagyományok ereje: Közeleg a kolbászfesztivál varázsa!

Október 23-án kezdetét veszi a 28. Csabai Kolbászfesztivál, melynek programját egy rendhagyó sajtótájékoztatón ismertették. Emellett a tavalyi gyűjtésből befolyt adományokat is ünnepélyes keretek között adták át. A szervezők ígérete szerint a rendezvény a megszokott, hagyományos kolbászfesztivál élményét nyújtja, hiszen a népszerű receptúrákat továbbra is követik.

A szervező csapat szerdán délelőtt egy igazán különleges programmal várta az érdeklődő sajtómunkatársakat. A fesztivál szellemiségét, múltját és az október 23-tól várható élményeket részletesen bemutatták. Az esemény fénypontja egy autentikus disznóvágás volt, amelyet szakértők vezettek. A hangulatot koccintások, népzene és néptánc fűszerezte, míg a kolbászkészítés fortélyaiba is betekintést nyerhettünk.

Hégely Sándor fesztiváligazgató hangsúlyozta, hogy a korábbi évek tapasztalatai alapján az idei kolbászfesztivál is fergeteges hangulatra számíthat.

- Igyekszünk ugyanazt az érzést, hangulatot és barátságos vendégfogadást megteremteni, ami már 28 éve évről éve a helyieknek, a gyúrócsapatoknak és a hagyományok ápolásának köszönhetően megnyilvánul - monda a fesztiváligazgató, aki szerint a legnagyobb őszi gasztro-fesztivál titka az interaktivitásban is rejlik.

- Nálunk a disznótorok nemcsak hagyományos események, hanem igazi közösségi ünnepek, ahol a résztvevők száma messze meghaladja a megszokottat. Egyszerre legalább ötszáz csapat gyűlik össze, és négy nap leforgása alatt több mint ezer csapat dolgozik együtt, hogy elkészítse a legfinomabb kolbászt. Az ilyen rendezvények különleges atmoszférát teremtenek, ahol a szomszédos csapatok között szoros baráti kötelékek alakulnak ki - mesélte Hégely Sándor.

Varga Tamás, Békéscsaba alpolgármestere örömét fejezte ki, hogy az ország egyik legnagyobb fesztiválja a helyi értékeket, az évszázados, helyi hagyományokat népszerűsíti.

- A csabai kolbász hírének nemzetközivé avanzsálásában komoly szerepe van ennek a rendezvénynek. Szoktuk mondani, hogy Békéscsabán mindenki kerékpározik, de azt is lehet mondani, hogy mindenki készít kolbászt. Ők ezen a rendezvényen meg is mérettethetik magukat akár a nagy kolbászgyúráson, akár a szárazkolbász versenyen - mondta az alpolgármester, majd kiemelte, hogy azért fontos a csütörtöki nap, amelyen az óvodások és iskolások gyúrnak, mert ezalatt ők is átveszik ezt az örökséget.

Hégely Balázs, a programigazgató, megosztotta velünk, hogy néhány éve lépett be a családi vállalkozás világába, azonban a szervezés rejtelmeibe már gyermekként belemerült. Külön hangsúlyozta, hogy ő a Z generációt képviseli a csapatban, így nem meglepő, ha néha éjszaka is olyan sokan buliznak a fesztiválon, hogy ez némi feszültséget okoz.

Minden napra izgalmas programokkal várjuk a látogatókat, hiszen a 28. Csabai Kolbászfesztivál egy hosszú hétvégére esik. Október 23. és 24. munkaszüneti napok, és a szombat-vasárnap is szabad, ráadásul hétfőn az iskolások számára kezdődik az őszi szünet, így ők végig élvezhetik a rendezvényt - nyilatkozta a programigazgató, aki a fellépők sokszínűségére is felhívta a figyelmet.

Csütörtökön a nagyszínpadon Rakonczai Imre varázsolja el a közönséget, de mellettük érkezik a Csík Zenekar és a Bagossy Brothers Company is, valamint Krisz Rudi is fellép a rendezvényen. Pénteken a színpadra lép Beton.Hofi, a Bohemian Betyars és a Parno Graszt, akik fergeteges hangulattal készülnek. Szombaton a Halott Pénz és a Follow the Flow gondoskodik a szórakozásról, míg vasárnap Desh és a Nox várja a fesztiválozók tüzét és lelkesedését. Ne hagyd ki ezt a sokszínű zenei élményt!

A 2024-es programsorozaton a szervezők eldöntötték, hogy visszaváltós palack gyűjtőpontokat helyeznek ki. Az ezekből befolyt összeget a fesztivált lebonyolító Csabai Rendezvényszervező Kft. megduplázta és a Békés Vármegyei Központi Kórház Gyermekosztályának ajánlotta fel. Dr. Becsei László, a Békés Vármegyei Központi Kórház főigazgató főorvosa vette át a több mint 1 millió forint adományt, majd kiemelte, hogy a békéscsabai és a gyulai gyermekosztályon a gyógyítás feltételei mind adottak, ám igyekeznek a gyermekek minden percét könnyebbé tenni. Éppen ezért már évek óta folyik a munka, hogy a kórtermeket, várótermeket és rendelőket mesefigurákkal, tematikus díszítésekkel lássák el. Mint mondta, ezt az összeget is erre szeretnék fordítani, hogy még könnyebben vészeljék át a bent töltött időt a gyermekek.