Már csak néhány nap választ el minket attól, hogy fény derüljön arra, kik a Kárpát-medence 50 legkiemelkedőbb borásza. | BorsOnline
Hazánkban is népszerű borfogyasztás, azt viszont már lehet, hogy kevesen tudják, melyek manapság a legmodernebb borfogyasztási trendek. Hallottál már például a vulkanikus kóstolóról? Ha nem, akkor neked találták ki a február 28-án megrendezésre kerülő budapesti Borkonferenciát, ahol mások mellett azokról is szó lesz, hogy ki az 50 legjobb magyar borász ma a Kárpát-medencében.
Te is rajongsz a borokért? Érdekel, hogy ki a hazai borászat legjobbjai között? Ha nem vagy biztos a válaszban, akkor ne hagyd ki a február 28-án megrendezésre kerülő 13. Borkonferenciát Budapesten, ahol a szakma kiemelkedő képviselői gyűlnek össze. Itt találkozhatsz vulkanikus és bioborokkal, valamint izgalmas kerekasztal-beszélgetésekkel. Az esemény egyik legizgalmasabb pillanata pedig az lesz, amikor végre felfedik, kik a Kárpát-medence 50 legjobb borásza!
A "Zöld gondolatok zöldszüret helyett" című esemény nem csupán a borászat aktuális kérdéseivel foglalkozik, hanem generációs szempontokat is mérlegel, lehetőséget biztosítva a résztvevők számára, hogy megismerjék a hazai és nemzetközi gyakorlatokat. A rendezvény célja, hogy alakítsa a jelen borvilágát, valamint formálja annak jövőjét. Különösen fontos, hogy a fiatalok borfogyasztási szokásai gyakran eltérnek az idősebb generációkétól, ami új perspektívákat teremt a boripar számára. A rendezvényt Gulyás Gergely, a miniszterelnökséget vezető miniszter nyitja meg, amely már önmagában is jelentős esemény. A Borkonferencia Nagy István agrárminiszter fővédnöksége alatt, valamint Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos szakmai irányítása mellett zajlik. A nyitóelőadás fókuszában a Nemzeti Bormarketing Stratégia legfrissebb eredményei és a 2025-ös jövőbeli tervek állnak majd. A rendezvény keretein belül Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) elnöke is köszöntőt mond, hozzájárulva a szakmai diskurzushoz.
Rókusfalvy Pál két éve arról beszélt, hogy a kormány felismerte a borágazat fontosságát, és bízik abban, hogy az új stratégia megalkotásával és annak megvalósításával, a fiatal borászgeneráció "helyzetbehozásával" jelentősen előmozdítható lesz a magyar bor nemzetközi pozíciója, és látványos eredményeket érhetnek el - írja a Ripost.
A pénteki Borkonferencián különösen izgalmas előadásokra számíthatunk, hiszen a rendezvény egyik kiemelkedő vendége Willi Klinger, az osztrák bormarketing ikonikus alakja lesz. Ő a "Organikus és fenntartható tanúsítványok Ausztriában és jelentőségük a bormarketingben" című nagyszabású előadásával készül, amely mélyebb betekintést nyújt a fenntartható borászat világába. Továbbá, Roman Horvath, a Domäne Wachau birtokigazgatója is színre lép, és leleplezi a titkot, hogyan alakítják a közeli, mindössze 270 km-re található, kivételes termőföldi adottságok a birtok sikerét. Az őszinte és inspiráló beszélgetések révén a résztvevők még gazdagabb tudással térhetnek haza.
